늙어 보이는 것이 나쁜 것은 아니지만 나이를 먹음에 따라 동안이 부러워지기도 한다. 동안은 타고난 영향도 있지만 그만큼 많은 노력을 기울이기도 한다. 노화가 빨리 진행되는 것들 중에는 담배는 물론 햇볕 노출, 운동 부족 등이 있으며 꾸준히 하루 30분 운동이 중요하다. 그렇다면 노화를 재촉하는 음식은 어떤 음식일까? ◆ 포테이토칩 = 해가 지면 TV 앞에서 감자칩을 먹는 사람은 또래보다 나이들어 보인다. 감자칩에는 소금이 많아서 부기를 유발하고 눈가 피부의 탄력을 앗아가기 때문. 영양학자 리사 헤임에 따르면, 감자칩에는 또 트랜스 지방산이 많아서 인터류킨 6를 자극한다. 인터류킨 6란 노화와 관련된 염증 지표. 바삭한 간식이 당길 때는 감자칩 대신 통곡물 크래커나 견과류를 먹는 게 현명하다. ◆ 에너지 ..