불면증은 아니지만 가끔 밤늦도록 잠이 오지 않아 침대에서 이리저리 뒤척이며 고생한 경험이 한두번씩 있습니다. 이런 경우 저녁식사 시간이나 자기 전 먹은 음식이 원인이 될 수 있다고 하는데요. 자기전 먹으면 수면을 방해하는 음식은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. ◎ 카페인 많은 사람들이 커피를 먹으면 잠이 잘 오지 않는 다는 사실을 알고 있습니다. 이는 커피안에 들어있는 성분인 카페인 때문인데요. 카페인은 커피외에도 다양한 곳에 들어 있습니다. 탄산음료나 처방전 없이 자유롭게 구입할 수 있는 일반의약품 그리고 여러 종류의 차에도 포함되어 있습니다. 만약 카페인에 민감한 체질이라면 평소 자주 마시는 음료에 카페인이 들어있는지 확인하는 습관을 들이는 것이 좋으며 만약 커피 등을 마셔야 한다면 카페인이 제거된..

우리나라 암 발생률 1위를 기록하고있는 위암은 남녀 모두에게 가장 많이 발생하는 암입니다. 위암의 발생 요인은 다양하지만 가장 큰 원인으로 지목되고 있는 것은 잘못된 식습관입니다. 위암의 예방을 위해서는 좋은 습관을 들이는 것만으로도 많은 도움이 되는데요. 위암 예방에 좋은 습관과 도움이 되는 방법을 알아보겠습니다. ◎ 너무 짜게 먹지 않기 짜게 먹는 습관은 위 건강에 좋지 않은 영향을 줍니다. 과도한 나트륨섭취는 위 점막을 손상시켜 발암 물질에 취약하게 하며 지속적인 자극으로 위축성 위염을 일으켜 위암의 발생을 촉진할 우려가 있습니다. 반대로 신선한 과일이나 채소는 자극을 중화하는 역할을 한다고 하는데요. 위암 예방을 위해서는 나트륨 섭취는 줄이고 신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 습관을 들이는 것..

신선한 제철 음식은 우리몸에 보약만큼 건강에 도움을 준다고 합니다. 따스한 햇살과 화창한 날씨에 야외 활동이 늘어가는 5월 우리의 몸을 튼튼하게 해주고 건강에 도움이 되는 제철 음식은 무엇이 있는지 알아보겠습니다. ◎ 스테미나의 상징 장어 스테미나의 상징 장어는 몸보신의 끝판왕이라고 불리는 만큼 몸에 좋은 영양소가 풍부합니다. 장어는 우리나라 뿐 아니라 일본에서는 오랫동안 스테미나의 원천으로 평가를 받으며 사랑받아 왔는데요. 단백질과 비타민A 함량이 높고 불포화지방산이 풍부해 맛의 풍미가 깊고 진해 많은 사람들이 즐겨찾고 있습니다. 5월부터 7월까지 제철인 장어는 우리 몸에 쌓이는 콜레스테롤의 축적을 막아주는 불포화지방산이 풍부해 동맥경화와 뇌졸중 예방에 도움을 주며 점액성 단백질과 콜라겐이 들어있어 피..

평소 건강을 위해 과일이나 채소를 달여서 만든 건강즙을 즐겨 먹는 사람이 많습니다. 남녀노소 모두에게 인기 있는 건강식품인 건강즙은 한약재를 달이듯 식품을 물과 함께 고온으로 가열한 뒤 즙을 짜내거나, 물에 넣어 성분을 우려내는 방식으로 만들어집니다. 특정 성분을 한 번에 많이 섭취할 수 있어 건강에 도움이 될거라 철석같이 믿고 먹지만 일부 사람에겐 오히려 독이 될 수 있어 주의가 필요하다고 합니다. ◎ 당뇨병 환자는 과일즙 금물 당 함량이 높은 사과즙과 포도즙, 배즙 등은 당뇨병 환자에게 주의가 필요합니다. 과일즙의 당류 함량은 평균적으로 10g 내외로 알려져 있는데요. 하루에 두세 포씩 먹을 경우 건강즙만으로도 하루 권장 당 섭취량인 25g을 훌쩍 넘길 수 있습니다. 당뇨병이 있는 사람은 되도록 과일..

몸에 좋은 건강한 음식을 만들기 위해서는 식재료를 물로 깨끗이 씻어 조리하는 것이 일반적인 상식입니다. 하지만 세척을 할 경우 오히려 건강을 해치거나 맛이 떨어지는 식재료도 있다고 하는데요. 물에 씻으면 안되는 식재료는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. ◎ 달걀 달걀을 깨끗하게 보관하기 위해 물에 씻어 냉장고에 보관하는 경우가 있는데요. 이런 행동은 피해야 할 행동이라고 합니다. 달걀 껍데기에서 보호막 역할을 하는 큐티클이 있는데요. 물로 씻으면 이 큐티글이 파괴되어 세균을 포함한 오염 물질이 달걀 내부로 흡수되고 달걀의 수분이 날아가 변질 위험이 커진다고 합니다. 달걀 보관 시에는 깨끗한 마른행주로 오염 부위를 간단히 닦아낸 후 보관하다 먹기 직전 세척하는 것이 좋습니다. 또 계란을 만진 다음에는 반..

요즘같이 일교차가 큰 환절기에는 혈관이 수축하지 않도록 주의가 필요합니다. 혈관이 지속적으로 수축할 경우 심뇌혈관질환의 위험이 커질 수 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치나 중성지방 농도가 높은 사람의 경우 이미 딱딱해지고 좁아진 상태의 혈관이 더욱 악화될 위험이 있습니다. 건강한 혈관을 유지하기 위해서는 규칙적인 운동과 함께 채소류를 골고루 섭취하는 것이 중요한데요. 혈관을 깨끗하고 건강하게 유지시켜주는 혈관 건강에 좋은 채소들에 대해 알아보겠습니다. ◎ 마늘 마늘에 들어있는 알리신은 항산화 성분으로 혈액 속 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 또 몸속에서 살균과 해독 작용도 합니다. 알리신을 더 잘 섭취하기 위해서는 마늘을 먹을 때 생마늘을 으깨거나 삶아서 먹도록 하는것이 좋습니다. 이는 생마늘을 먹기 전..

잠이 보약이라는 말이 있을만큼 건강을 잘 지키기 위해서는 잠을 푹 자는 것이 좋습니다. 수면은 심장박동과 혈압에서 식욕에 이르기까지 우리 몸과 건강에 많은 영향을 끼치기 때문인데요. 특히 만성적으로 수면이 부족할 경우 고혈압이나 비만, 우울증, 호르몬 대사 이상, 면역력 약화, 기억력 퇴화 등 다양한 부작용을 초래할 수 있습니다. 오늘은 수면 부족기 나타나는 다양한 증상에 대해 알아보겠습니다. ◎ 기억력 감소 수면 부족은 단기 기억력 손상을 불러 일으킬수 있습니다. 지갑이 어디갔지? 핸드폰이 어디 있더라? 자동차 키를 어디에 뒀지? 이런 사소한 기억이 안 난다면 뇌가 수면을 통해 활력을 되찾고 싶다는 것을 얘기하고 있는 것일수 있습니다. ◎ 집중력 저하 수면 시간이 부족할 경우 집중력이 떨어지는 집중력 ..

바쁘고 피곤한 아침이지만 건강을 위해 간단한 음식을 챙겨 먹는 사람이 많이 있습니다. 주로 간단한 과일이나 채소으로 식사를 대체하는 경우가 많은데요. 빈속에 먹으면 오히려 몸에 좋지 않은 영향을 주어 주의가 필요한 삭품들도 있다고 합니다. 오늘은 공복에 먹으면 안 좋은 식품, 공복에 먹지 말아야 할 식품에 대해 알아보겠습니다. ◎ 우유 바쁜 아침 단백질이 가득한 우유 한 잔으로 아침을 대신하는 사람이 많이 있습니다. 특히 성장기의 어린아이가 있는 집은 바쁜 아침 식사 대신 우유라도 한 잔 마실것을 권하는 경우가 많은데요. 공복에 우유를 마시면 속쓰림이 생길 수 있다고 합니다. 우유에 들어 있는 칼슘과 단백질 성분인 카제인이 위산 분비를 촉진해 위벽을 자극하기 때문인데요. 특히 위염이 있다면 증상이 악화할..

다이어트를 위해 열량이 낮은 아메리카노를 마시는 사람이 많습니다. 열량이 낮은 만큼 아메리카노는 많이 먹어도 살이 찌지 않는다는 인식이 널리 퍼져있기도 합니다. 실제로 아메리카노 한잔의 열량은 5~10kcal 정도로 다른 음료와 비교했을 때 칼로리가 상당히 낮은 편입니다. 같은 커피음료도 250ml기준으로 아이스 캐러멜마키아토는 약185kcal, 아이스 카페모카는 약 150kcal입니다. 이렇게 비교적 열량이 낮기 때문에 아메리카노를 안심하고 먹고 있는분들이 많지만 사실 다이어트를 위해서라면 아메리카노도 마음 놓고 마셔서는 안 된다고 하는데요. 그 이유는 커피안에 들어있는 카페인이 가짜 식욕을 촉진하기 때문이라고 합니다. 아메리카노에는 교감신경을 활성화하는 성분인 카페인이 다량 함유되어 있습니다. 카페인..

잠이 보약이라는 말이 있듯이 수면은 우리 건강에 중요한 영향을 끼칩니다. 원활한 몸의 대사를 위해서는 우선 잠을 잘 자는 것이 중요합니다. 우리가 잠을 자는 실내 환경또한 수면의 질에 영향을 끼친다고 합니다. 특히 잠을 잘 때 최대한 어두운 실내환경을 만드는 것이 중요하다고 하는데요. 밝은 곳에서 잠을 자게 되면 인슐린저항성 커져 공복혈당이 올라가며 심혈관질환 위험도 올라간다고 합니다. 미국 노스웨스턴대 연구팀이 건강한 성인 20명을 대상으로 집안의 조명 밝기가 수면의 질과 전반적인 건강에 미치는 영향에 대해 분석을 하였습니다. 연구팀은 참가자들을 어두운 조명(3룩스 미만)과 밝은 조명(100~240룩스)에서 각각 잠을 자도록 하였는데요. 그 결과, 어두운 조명 속에서 잠을 잔 그룹은 실험 전에 비해 인..