유방암은 식사와 관련된 요인이 중요하게 작용하는 암이다. 술, 설탕, 탄산 음료, 붉은 고기 등을 줄여야 한다. 유방을 건강하게 하는 음식에는 어떤 게 있을까? 미국 건강 매체 ‘웹엠디’가 정리했다. ◆ 고등어 = 비타민 D와 오메가 3가 풍부해서 암과 싸우는 데 도움이 된다. 연구에 따르면 고등어를 비롯해 참치, 연어, 정어리 같은 등 푸른 생선을 많이 섭취한 여성들은 적게 섭취한 여성에 비해 유방암 발병률이 낮았다. ◆ 강황 = 카레를 만들 때 들어가는 강황에는 염증을 다스리는 효과가 있다. 특히 강황의 뿌리줄기에 있는 황색 고체인 쿠르쿠민 성분은 유방암의 확산을 막고 다른 부위에 대한 화학 요법의 피해를 줄이는 역할을 한다. ◆ 포도 = 항산화 성분인 레스베라트롤이 유방암은 물론 간암, 위암의 발생..

카페에서도 ‘음료를 마실 때를 제외하고는 마스크를 착용하라’는 안내 방송이 다시 나오고 있는 시기다. 하루 종일 마스크를 쓰고 지내다 보면 입 냄새가 심해질 수 있다. 이런 입 냄새가 걱정된다면 가장 먼저 신경 써야 할 것은 칫솔질이다. 하루 두 번 이상 이를 닦고 자기 전에는 치실도 해야 한다. 그 다음은 식단이다. 무엇을 먹는가에 따라 입 냄새를 줄일 수 있기 때문이다. 이와 관련해 ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로, 입 냄새를 막아주는 음식에 대해 알아본다. 1. 물 물을 마시면 음식에 묻어 들어온 박테리아가 씻겨 내려간다. 더 중요한 건, 물이 침 분비를 촉진한다는 것이다. 전문가들은 “침은 입안을 깨끗하게 청소한다”고 말한다. 각종 음식과 음료에 들어 있는 냄새나는 물질을 녹이는 것도 침의 역할이..

술을 한 두잔 마시다 보면 자꾸 먹을 것에 손이 간다. 맥주 한 잔에 과자 한 봉지를 몽땅 비워버린 경험, 나만 있는 게 아니다. 그렇다면 사람들은 왜 술을 마실 때 더 많이 먹게 될까. 미국 방송 CNN에서 미국 공인 영양학자(Registered Dietitian Nutritionist)인 진저 훌틴(Ginger Hultin)의 설명을 인용해, 술을 마시면 왜 더 배가 고파지는지 그 이유에 대해 소개했다. 가장 간단한 설명 중 하나는, 술을 마시면서 먹는 양을 조절하고 건강한 먹거리를 선택하는 우리의 억제력이 무너지기 때문이다. 손에 술을 들고 있을 때면 별 생각없이 눈 앞에 보이는 음식들에 손이 가는 것도 같은 이유다. 훌틴은 “연구에 따르면 사람들은 식사 중 혹은 식사 전에 술을 마셨을 때 음식을 ..

우리 몸의 혈관 길이는 총 12만km 이른다. 심장 및 기타 근육과 함께 순환계를 구성한다. 혈관은 몸 구석구석에 혈액을 운반하며 혈관 속 혈액이 잘 안돌면 혈류가 느려지거나 막히게 되고, 우리 몸의 세포가 필요한 산소와 영양분을 충분히 얻을 수 없다. 평소 몸 속 혈액을 잘 돌게 하는 방법을 알아보자 1. 혈압 관리 혈압이 너무 높으면 동맥이 딱딱해지고 혈액 흐름을 막을 수 있는 동맥경화증에 걸릴 수 있다. 정상혈압 범위인 최고혈압 120mmHg 미만, 최저혈압 80mmHg 미만을 유지하는 것을 목표로 하되, 자신의 나이와 건강 상태에 맞는 적정 혈압 수치에 대해서는 의사와 상의하도록 한다. 최소 한 달에 한 번은 혈압을 체크하라. 2. 수분 섭취 혈액이 잘 돌기 위해서는 수분을 충분하게 유지해야 한다..

삶은 달걀은 아침식사로 좋다. 각종 영양소가 많고 전날 삶아 놓으면 바로 먹을 수 있다. 하지만 단점도 있다. 달걀은 ‘완전식품’으로 불리지만 유일하게 비타민 C가 없다. 전날 비타민 C가 풍부한 시금치나물을 준비해 달걀에 곁들여보자. 시금치에 참기름을 넣으면 비타민 흡수율이 커지고 맛과 향이 더욱 살아난다. 삶은 달걀에 시금치나물을 얹으면 소금이 필요 없다. 삶은 달걀과 시금치는 어떤 시너지효과를 낼까? ▶ 시금치 + 삶은 달걀… 눈 건강에 좋은 영양소 2배 효과 시금치에는 눈 건강을 돕는 4대 성분인 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴, 비타민 A가 풍부하다. 특히 밤에 잘 보이게 하는 비타민 A가 채소 중 가장 많이 들어 있다. 이 성분들은 기름에 잘 녹는 지용성이다. 기름을 넣은 후 살짝 볶아 참깨를 ..

전 세계 성인 10명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있으며 이 숫자는 앞으로 수십 년간 계속 증가할 것이라는 통계가 발표됐다. 당뇨병 진단을 받은 2억4000만 명과 당뇨병에 걸렸지만 진단받지 못했다고 추정되는 2억4000만 명이 포함된 숫자다. 이와 별도로 당뇨전증(prediabetes) 환자 숫자도 3억1900만 명이나 되는 것으로 조사됐다. 상대적으로 어린 나이에 발병하는 1형 당뇨에 걸린 어른과 보통 중년 이후 걸리는 2형 당뇨에 걸린 청소년은 역대 최대치를 기록했다. 당뇨병을 앓는 모든 성인의 75% 이상이 저소득국과 중소득국에 살고 있는 것으로 나타났다. 2021년 사망한 사람 중 약 670만 명이 당뇨병과 관련돼 있다. 이중 3분의 1은 60세 미만이었다. ▶ 성인 된 뒤 발병하는 1형 당뇨 늘었..

백내장 수술이 치매 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구가 나왔다. 《미국의사협회저널(JAMA)-내과학》에 발표된 워싱턴대 의대 서실리아 리 교수(안과학)팀의 논문을 토대로 미국 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 7일(현지시간) 보도한 내용이다. 연구진은 65세 이상 성인 3038명을 장기간 추적 조사했다. 조사 기간 853명이 치매 진단을 받았는데 대부분 알츠하이머병이었다. 전체 참가자의 거의 절반이 백내장 수술을 받았는데 이들은 백내장 수술을 받지 않은 사람보다 치매 발병 위험이 29% 낮은 것으로 나타났다. 백내장은 눈에서 카메라 렌즈 역할을 하는 수정체가 혼탁해져서 시력이 떨어지는 질환이다. 손상된 수정체를 인공수정체로 교체하는 백내장 수술을 받으면 시력이 향상된다. 미국 국립안과연구소에 따르면 백내장은..

중년은 몸이 요동치는 시기이다. 여성 뿐 아니라 남성도 갱년기를 겪는다. 근육이 줄고 혈관질환, 암 등 질병 위험이 높아진다. 40~50대를 잘 넘겨야 건강한 노년을 맞을 수 있다. 단순한 장수가 아니라 ‘건강하게’ 오래 살아야 한다. 중년을 병치레로 보내면 건강수명은 멀어진다. 중년에 좋은 생활습관에 대해 알아보자. ▶ 채소, 과일은 기본이지만… 어떤 기름 드세요? 지방도 몸에 꼭 필요한 성분이다. 육류의 기름진 부위에 많은 포화지방보다는 ‘건강한 지방’을 먹어야 한다. 올리브유, 들기름, 올리브유, 생선기름 등에 많은 ‘불포화지방’이 그 것이다. 포화지방을 많이 먹으면 혈관질환, 비만을 유발하지만 불포화지방은 오히려 혈관을 깨끗하게 해줘 혈관 예방에 도움을 준다. 혈관이 좁아지는 동맥경화, 혈관이 막..

발기가 제대로 되지 않으면 약, 기구, 수술 등으로 치료하기도 한다. 평소 먹는 음식 중에 발기를 돕는 건 어떤 것이 있을까? ▶커피 남성의 성생활에 활력을 주는 음료다. 연구에 따르면 하루 2~3잔 커피를 마시면 발기 부전을 겪을 위험이 줄어든다. 카페인이 혈액순환을 개선하는 덕분이다. 같은 이유로 차를 마셔도 도움이 된다. ▶다크초콜릿 혈행을 개선하고 고혈압을 다스리는 플라바놀 성분이 풍부하다. 체내 산화질소 생성을 돕는다. 발기부전약에 들어가는 성분이다. 다만, 초콜릿은 지방이 많아 과식하면 해롭다. 한 번에 1온스(28g) 정도씩 일주일에 두세 번 정도 먹는 게 좋다. ▶포도 주스 포도 주스도 체내 산화질소 생성을 돕는다. 입맛에 맞지 않으면 석류 주스도 좋다. 석류는 에스트로겐 성분이 풍부해 갱..

누워 있을 때 먹었던 위 내용물이나 신물이 올라오는 증상, 한번쯤 겪어본 적이 있을 것이다. 위산이 식도 내로 역류되는 현상인데, 이로 인해 가슴통증이나 기침 등의 불편함도 겪는다. 역류 증상이 자주 나타나고 호전되지 않는 상태로 두게 되면, 식도에 조직 손상을 일으켜 형태학적 변화가 나타나는데, 바로 위식도역류질환(gastroesophageal reflux disease; GERD)이다. 위식도역류질환에 크게 영향을 미치는 요인은 식습관이다. 음식을 먹고 바로 눕거나 엎드리는 자세를 피하는 것도 중요하지만 식품을 가려 먹는 것도 필요하다. 위식도역류질환이 있어 신물 올라올 때 먹으면 좋은 음식을 알아보자 ▶닭가슴살 기름기가 적고 단백질이 풍부한 닭가슴살은 소화가 잘 된다. 껍질을 벗기고 굽거나 볶아서 ..